ミキチャンのファーマーズびれっじ

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夏野菜バラエティーセット［2-61］［2-62］

綾部山家村の梅雨です

　　　　　　　　　　　　　　

夏野菜のバラエティーセットはいかがですか？
　ズッキーニ、かぼちゃ、なす、とまと、きゅうり、とうもろこし。
　収穫済みのじゃがいもなどおりまぜて・・・

　　ズッキーニ

　　　　　　かぼちゃ。　　
　　　　　　　　　　　　最近、いのししに二個ほど食べられたそうです。
　　　　　　　　　　　　ハウスにぐんぐん伸びています。

　　なす。

　　トマト　　　　　　

　きゅうり。

とうもろこし。　

　夏野菜は成長が早いですね。
　次々に収穫できそうです。

【2007/07/08 19:21】 | 未分類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

梅（小梅）[yamaga-2-52］

　　梅の収穫に来られました！

　　　　大阪から二時間程かけて、親子で収穫に来られました。
　　　　　収穫の前の日にかなりの雨が降り、落ちた梅も多かったのですが、
　　　　　まだ、たくさんの実がなっていました。
　　　　ファーマーさんも頑張って採られましたが、レポーターも梅の収穫は
　　　　　初めてだったので、レポートをそこそこに張り切ってしまいました。
　　　　　おいしい梅酒が出来るのが楽しみですね！

　　　　　　　　　　　　梅ノ木の隣でスモモがたくさんなっていました。
　　　　　　　　　　　　昨年少なかったのですが、今年は多そうです！
　　　　　　　　　　　　収穫は7月上旬だそうです。

【2007/06/13 11:41】 | 梅 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

家庭用椎茸ほだ木[yamaga-2-53]

原木・菌準備完了

太いのも細いのもあります。一般的な「クヌギ」です。これからしばらく乾燥させて、今月下旬（植菌の最適期といわれています）に、一本当たり平均で駒菌２５個植え付ける予定です。

菌は「菌興１１５号」

肉厚種の豊作型とのことです。植菌後直射日光の当たらない、雨の当たる場所で、菌が原本全般に拡散するまで伏せこみます。（９月下旬ごろまで）

菌の植え込みの様子など又発信します。おいおいに栽培方法などお知らせします。

【2007/03/07 17:42】 | 椎茸ほだ木 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

今年は満開が早かった[yamaga-2-52]

もう散り始めました。

　（写真は３月４日（日）撮影）
昨年に比べ３週間ほど早く満開になりミツバチも群がって、今年も豊作が予感されます。
昨日の夕方から雪がちらつき冬に逆戻りしましたが、昨日は公立高校の入学試験があって「サクラサク」　春本番が近づいています。受験生の皆様への吉報を願っています。

【2007/03/07 16:19】 | 梅 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

いろいろ花が咲き始めた[yamaga-2-51]

庭の梅に花が咲き

春一番が吹いたとの報道が昨日ありましたが、当地では今日のほうが風が強く冷たく感じ、晴天で春一番かナ・・・と思います。
椿も咲きました。

水仙も咲き

道端には小さな可憐な花が顔を出しています。

蕪にももうすぐ花が咲くでしょう。

今も、蕪や白菜やレタス・キャベツなど畑にあって春を待っています。
蕪の花も花菜の花も美味しいですヨ
ジャガイモを植える準備やエンドウ・ツタンカーメンの支柱（ネット）や赤いエンドウその他の野菜の種まきの準備に入ります。
「こんな野菜がほしい」「こんな野菜が食べたい」などご希望があれば教えてください。出来るだけご希望に副えるよう努力します。
なお、椎茸をご家庭で栽培できるよう「ホダギ」の準備も始めようと思っています。改めてご案内いたします。

【2007/02/15 15:48】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

ご希望はありませんか[yamaga-2-51]

野菜畑は春を待っています。

今畑には、ソラマメ・エンドウが芽を出して、タマネギが元気に育っています。冬野菜の白菜やレタス・蕪・大根・ブロッコリー・キャベツなども大きくなって食べるときに必要なだけ収穫しています。
これからいろいろ種を蒔く予定です。ご希望の野菜があれば予定に入れます。ご遠慮なくコメントにでも書き込んでください。上手に作れないかもしれませんが一生懸命努力します。

ソラマメが芽をだして

エンドウも元気です。

庭の椿もつぼみが膨らみ

マーガレットも花をつけ

早いのは花が咲いて、何もかも春を待ち焦がれているようです。
ちょっと異常気象のようですネ。

【2007/01/28 16:30】 | 鍋物 | TRACKBACK(1) | COMMENT(0) |

もう春ですか？[yamaga-2-51]

まだ寒に入ったばかりなのに「ハナナ」に花が咲いた

先日京都で「ニホンタンポポ」が二ヶ月ほど早く咲いたとか、今日は宮古島で春と間違え、国内最小のイワサキクサゼミが鳴きはじめたとの報道がありました。去年と比べ雪がなく、暖かい日が続いているせいか野菜畑の周辺にも、春を思わせるものがたくさんありました。

畑の隅の水仙のツボミも膨らみ

畑の岸のイチゴが色づき始め

ブロッコリーをはじめ、青ねぎ・レタス・白菜・長丸大根・大蕪小蕪なども元気していますが・・・・・・

今晩から冬らしくなるだろうとの予報ですがどうでしょうか？
いずれにしても冬は冬らしくあってほしいものです。

【2007/01/16 15:30】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

おめでとうございます[yamaga-2-51]

謹賀新年

輝かしい２００７年の新年をお迎えになられたこととお慶び申し上げます。昨年「ファーマーズびれっじ」が発足以来試行錯誤で農作物の生育過程を中心にレポートしてきましたが、今年こそ皆さんに読んでいただけ、興味を持っていただけるように、野菜や果実に限らずいろいろな農作物の紹介をしていきたいと考えています。本年も倍旧のご厚誼をよろしくお願いいたします。
　　
実千両飾り今年の無事祈る　　　紫滴

【2007/01/01 09:55】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

今年はありがとう[yamaga-2-51]

雪にすっぽり覆われて

刈田の「ヒコバエ」と野菜畑の青ねぎが顔を出していますが・・・・・
一昨日からの雪で一面銀世界です。白菜やキャベツやレタスなど、雪の下で自然の冷蔵庫に一休みしています。
「ファーマーズびれっじ」が発足して初めての新年を迎えようとしています。今年一年ありがとうございました。
新年から改めてレポーターとしての行き方を、勉強しながら、野菜つくりの面白さや自然の悪戯などお届けしたいと思っています。来年もどうぞよろしくお願いします。

新年を迎える飾り付けを毎年３０日にしています。昔から２９日は二重苦の日、３１日では一夜飾りとなるのできらわれるとか、ちなみに、飾り付けの期間は１２月１３日から３０日の間だとのこと（年寄りの戯言でした）

【2006/12/30 16:26】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

雪の降る前に収穫を[yamaga-2-51]

野菜畑も冬支度

　　師走も半ば、雪虫も飛び交って、緑一色だった野菜畑も冬野菜を除いて黒い土が一面を覆っています。
今日は、野菜の雑学をお届けします。
ブロッコリー

　
地中海沿岸が原産地で、美肌効果、風邪予防、ガン予防に欠かせないビタミンＣをレモンの２倍、ジャガイモの７倍も含んでいると言われています。
春菊

　カロチン・ビタミンＣ．Ｂ２．カルシウム・鉄分などを含み、独特な香りがあって鍋物には欠かせない野菜です。
レタス

　　紀元前６世紀にペルシャ王の食卓に供されたと伝えられる歴史の長い野菜で、和名「チシャ」の仲間です。ちなみに語源は「乳」だそうです。
キャベツ

ビタミンＣを豊富に含み、骨を強くし、骨粗糟症を予防する効果のあるビタミンＫ．キャベジンといわれるビタミンＵが含まれ、胃や十二指腸の潰瘍予防・治療に効果が大きい代表的な西洋野菜。
白菜

　　西洋のキャベツに対し、東洋を代表する野菜で、水分が９５～９６%でビタミンＣが比較的豊富、カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛なども含み植物繊維も多く体によい野菜だそうです。
大根

（写真は丸大根）
古代から日本人に親しまれ、生でさくさく、おろしたときの辛さ、他の食材と炊き合わせた時の甘さと３つの味が楽しめる、主に真っ白なお馴染み野菜。
蕪

　別名「スズナ」
春の七草の一つ「すずしろ」形が鈴に似ているところからこの名が付いたとのこと、聖護院蕪は千枚漬で有名。

お正月も近づいて、我が家の葉牡丹も綺麗です。

【2006/12/15 17:27】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

そろそろ収穫です[yamaga-2-51]

我が家の庭も紅葉が見ごろ

４種類の紅葉がそれぞれに、赤や黄色や緑や中には散り始めたものもあって、そろそろ鍋料理が恋しい季節になりました。
小蕪も大きくなってきた。　

長大根も太くなっていつでも収穫できます

白菜も収穫はじまった

キャベツももうすぐ収穫できます

レタスもいつでも

青ねぎも元気に育っています

ブロッコリーももうすぐです。
　　　南天が秋空に輝いています。

【2006/11/29 16:12】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

それぞれ元気に育っています[yamaga-2-51]

この秋も好転に恵まれていろいろな野菜が元気です。
白菜が玉を巻き始めました

農薬を使っていないので葉っぱに虫が食べた穴がありますが、ご心配なく
キャベツも玉が出来つつあります

ブロッコリーも大分大きくなって、もうすぐ実をつけるでしょう

レタスも玉になりかけました。

春菊は群れで元気に育っています。

ミズ菜の鮮やかな緑が、朝の太陽に輝いています。

人参も元気です。もうすぐ赤い顔を出すでしょう。strong>

これらの他、ご提供予定の野菜たちもそれぞれ元気に育って、みなさんのお呼びのかかるのを心待ちにしています。　
我が家の軒下に「つるし柿」がお目見えしました。渋柿の「オオミノ」です。お正月ごろには甘く美味しい「つるし柿」に熟成します。

柿つるす　窓辺にひとのたづね来て

【2006/11/10 11:22】 | 鍋物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |